6月25日上午,按照学院领导要求,针对近期江西某高校发生的食品安全事件和银川某烧烤店燃气爆炸重大安全事故,学院召开后勤伙食安全管理视频会。后勤基建处处长任卫东主持会议,各校区主管后勤工作的负责人、相关处科级干部参加,学院副院长熊奇出席并讲话。
会前,熊奇带领后勤基建处处长任卫东、副处长李永辉,检查了食堂后厨的食品加工现场、天然气设施设备使用情况。会上,熊奇强调,食品安全事件和燃气爆炸事故,对公众的食品安全意识产生了重大冲击、给食品安全生产敲响了警钟。
熊奇结合检查中发现的一些不够规范的问题,提出三点要求:一是思想上要高度重视,各校区成立伙食安全检查组,随时检查食堂用气、食品加工和销售环节以及餐饮卫生状况,做好每次检查记录。二是要汲取深刻教训并做到举一反三,“鼠头鸭脖”事件暴露出餐饮经营者和伙食管理人员责任缺失,相关责任人已被定格处理;燃气爆炸事故警醒要严守操作规范,及时做好燃气阀门、烟道的专业化清理,每次清理做好记录,规范化建立燃气管理台账。三是要立足岗位职责做好配合协作,伙食工作面向全体学生和教职员工,对于薄弱地方务必及时查缺补漏、整改落实,把工作做实做细,确保期末工作画上圆满的句号。熊奇对后勤人坚守生产一线、辛苦工作的工作态度和良好的精神面貌,给予充分肯定。
任卫东表示,后勤人是一家人,我们将深刻汲取教训、警钟长鸣,全力以赴、共同协作,切实抓好食品卫生安全和设施设备使用安全各项工作,为学院“双高”冲刺保驾护航,在服务保障中贡献我们应有的力量。